СЕМЕЙСТВО ЛЮТИКОВЫЕ — RANUNCULACEAE JUSS.
Около 1900 видов 50 родов травянистых однолетних и многолетних травянисткх растений, реже кустарников. В культуре представители около 30 родов.
Род Дельфиниум, Шпорник, Живокость — Delphinium L.
Название рода «дельфиниум» происходит от греческого слова delphinos — «дельфин» и дано из-за сходства бутона цветка с верхней частью тела особого вида дельфина — «морской свиньи». В роду насчитывается более 400 видов однолетних и многолетних растений. Они распространены в умеренной зоне северного полушария, небольшое число видов — в высокогорных районах Африки. На территории нашей страны произрастает около 80 видов. В цветоводстве открытого грунта используются около 50 видов. Применяют в смешанных цветниках, групповых посадках, ограниченно — для срезки соцветий. Размножают их семенами, выращивают на солнечных местах и богатых, влажных почвах.
Дельфиниум Аякса—D. ajacis L. (Consolida ajacis L.) (табл. 28)
Однолетник. Это слабоветвистое растение выс. от 30 до100 см, со стержневым корнем. Листья триждытройчаторассеченные. Цветки крупные, диам.5 см, простые и махровые, неправильные, с окрашенной, похожей на венчик чашечкой из 5 чашелистиков, один из них вытянут в длинный шпорец. Венчик состоит из 2—4 маленьких лепестков. Окраска цветков — белая, розовая, кирпично-красная, голубая, синяя, сиреневая и фиолетовая. Цветение начинается через 2—2,5 месяца и продолжается столько же. Плодики опушенные. Существует несколько сортогрупп, из кото рых особенно привлекательны Гиацинтоцветные с одним неветвящимся стеблем и плотно расположенными крупными цветками,
Родина — умеренные и южные области Европы, известен в культуре со времен средневековья. В СССР — европейская часть до тундровой зоны, республики Закавказья и Средней Азии, Бурятия, Алтай, Якутия.
Дельфиниум крупноцветковый — D. grandiflorum L.
Многолетнее травянистое растение с укороченным корневищем, от которого отходят многочисленные тонкие корни. Стебель прямой, 30—60 см выс., облиственный, полый, опушенный. Листья пальчаторассеченные, волосистые, на длинных черешках. Цветки ярко-синие, собраны в редкую кисть на конце стебля. Околоцветник неправильной формы, состоит из 5 окрашенных лепестковидных чашелистиков, верхний вытянут в полый воронковидный шпорец, почти горизонтальный; в центре цветка расположены 4 листочка околоцветника; 2 верхних вытянуты в шпорцы, представляют собой нектарники и вложены в шпорец чашелистиков, 2 нижних — видоизмененные тычинки; настоящих тычинок много. Плод — многосемянная многолистовка.
Родина — Алтай, Восточная Сибирь, Дальний Восток, МНР, Северный Китай. В культуре с1741 г. В СССР — повсеместно (вплоть до севера таежной зоны).
Дельфиниум культурный (гибридный) — D. X cultorum Voss (D.X hybridum hort.) (табл. 28)
Под названием «дельфиниум культурный» объединены культурные формы и сорта, полученные в результате сложной межвидовой гибридизации и последующего отбора. В основном использовали виды: Дельфиниум крупноцветковый, Дельфиниум высокий (D. elatum L.), Дельфиниум губоцветный (D. cheilanthum Fisch.). Первые сорта появились в середине XIX в.
У культурных дельфиниумов форма цветка претерпела большие изменения и стала более открытой, чем у родительских видов, дисковидной. Чаще распространены сорта с полумахровыми цветками. Цветки правильные, состоят из 5 окрашенных лепестковидных чашелистиков (шпорец очень маленький), 7—14 листочков околоцветника, 2 нектарников, нескольких стаминодиев, тычинок и пестиков. Есть сорта с махровыми цветками, у которых большое число листочков околоцветника, центр заполнен тычинками (последние иногда отсутствуют, уступая место листочкам околоцветника).
Сорта различаются по размерам растений, форме и окраске цветков, величине соцветий. Их объединяют в группы.
Белладонна-гибриды (Belladonna Hybrids) произошли от Дельфиниума крупноцветкового, Дельфиниума высокого и Дельфиниума губоцветного. Первые гибриды получены в середине прошлого столетия. Наиболее известные сорта этой группы: Капри (Capri) — цветок небесно-голубой; Ламартин (Lamartine) — темно-голубой, полумахровый; Арнольд Бёклин (Arnold Bocklin) — ярко-голубой; Коннектикут Янки (Connecticut Jankee) — голубой; Фелькерфриден (Volkerfrieden) — интенсивный ярко-голубой.
Элатум-гибриды (Elatum Hybrids) — получены при участии Дельфиниума высокого. Известны сорта: Леди Белинда (Lady Belinda) — чисто-белый; Бергхиммель (Bergliimmel) — светло-голубой; Гластам (Glasturm) — светло-голубой с темным «глазком».
Тихоокеанские гибриды (Pacific Hybrids) — получены в Калифорнии. Отличаются высоким ростом, крупными, длинными соцветиями, но сильно поражаются болезнями и недолговечны. Их культивируют как двулетники. Наиболее интересные и устойчивые сорта: Блэк Найт (Black Knight) — цветок темно-фиолетовый; Блю Джей (Blue Jay) — темно-голубой с черным «глазком»; Астолэт (Astolat) — розово-лиловый; Галахэд (Galahad) — чистобелый с зеленоватым «глазком»; Кинг Артур (King Arthur) — фиолетовый с белым «глазком».
Лучшие сорта отечественной селекции составляют группу Марфинских гибридов (созданы в совхозе «Марфино» Московской области Н. И. Малютиным). Они отличаются красивыми, изящными цветками, мощными плотными соцветиями, устойчивостью против болезней и вредителей, способностью сохранять признаки сорта (до 90%) при семенном размножении. Сорта: Весенний Снег— цветок полумахровый, бледно-лиловый с черным «глазком»; Голубое Кружево — темно-голубой с белым «глазком»; Дочь Зимы — белый с черным «глазком»; Морфей — чисто-фиолетовый с черным «глазком»; Розовый Закат — лилово-розовый с черным «глазком»; Сиреневая Спираль — нежно-сиренево-голубоватый с белым «глазком».
По срокам цветения среди сортов Дельфиниума культурного различают ранние (зацветают в середине июня), средние (в конце июня), поздние (в середине июля).
Огромное сортовое разнообразие позволяет создавать группы, массивы, смешанные посадки, маскировать заборь!. Посадки дельфиниума хорошо сочетаются с люпинами, флоксами, лилиями, а также с кустарниками и хвойными деревьями. Размножение семенами (ранневесенний посев), делением куста, черенкованием. Сажают на открытых, но защищенных от ветра солнечных местах на окультуренных легких почвах.
В СССР в культуре — вплоть до севера таежной зоны.
Дельфиниум полевой — D. consolida L.
Однолетник. Стебли ветвящиеся выс. до150 см. От дельфиниума Аякса отличается голыми плодиками. В настоящее время используются только садовые формы, которые невозможно точно отнести к одному из этих двух видов.
Родина — Европа, Предкавказье, юг Западной Сибири, Малая Азия. В культуре ранее 1572 г. В СССР — европейская часть, республики Закавказья и Средней Азии, Бурятия, Якутия, Алтай.