СЕМЕЙСТВО СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ (АСТРОВЫЕ) — COMPOSITАЕ GISEKE (ASTERACEAE DUM.)
Свыше 13 тыс. видов около 900 родов травянистых растений, реже кустарников и небольших деревьев. В культуре представители около 190 родов.
Род Василек — Centaurea L.
Название происходит от греческого слова kentaurion и предположительно дано в честь знаменитого мифического кентавра Хирона, лечившего, согласно легендам, многих людей.
Свыше 500 видов травянистых многолетних, реже двулетних и однолетних растений, распространенных от севера таежной до тропической зоны Евразии, Северной и Южной Америки и Африки. В СССР 180 видов. В культуре более 30 видов. Используют васильки для групповых посадок, в альпинариях, для бордюрноковровых композиций (как декоративно-лиственные), а также для срезки. Обычно требуют сухих, открытых, хорошо прогреваемых мест, иногда с предварительным известкованием почвы. Размножают семенами и делением кустов.
Василек американский — С. americana Nutt.
Однолетник. Сильноветвистое растение выс. от 100 до200 смв зависимости от условий произрастания. Соцветие — корзинка диам. до6 см, махровое, почти шаровидной формы. Махровым у васильков считается соцветие с увеличенным числом рядов широкотрубчатых стерильных цветков, расположенных по краю, и уменьшенным количеством узкотрубчатых обоеполых в центре. Окраска бледно-лиловая или розоватая, имеются культурные формы Alba — с белыми и Hallii — с пурпурно-фиолетовыми соцветиями. При посеве рано весной цветение начинается с июля, посеянный в конце лета может выращиваться как двулетник.
Родина — юго-запад Северной Америки. В культуре с1824 г. В СССР — в основном в ботанических садах.
Василек голубой — С. cyanus L. (табл. 76)
Однолетник или двулетник. Побеги большей частью одиночные, прямостоячие, ветвящиеся обычно выше середины, 25—60см выс., клочковато паутииистоонушенные. Листья цельные, очередные, нижние почти ланцетные, туповатые, на коротком черешке, остальные от ланцетных до линейных, заостренные, сидячие, сверху голые или слабоопушенные, снизу серовато-тонковойлочные, корзинки 2,5—4 см в диам. Обертка яйцевидная или продолговато- яйцевидная, 12—15 мм дл.,5—9 мм шир.,многорядная. Листочки ее с треугольным короткобахромчатым или зубчатым придатком на конце. Цветки краевые — воронковидные, синие или голубые, у садовых форм — розовые, красные, белые, фиолетовые, срединные цветки трубчатые, сине- или лилово-фиолетовые. Семянки с большим хохолком.
Родина — Средиземноморье и среднегориый пояс Сицилии, юг Балканского полуострова, Передняя Азия. Как сорняк в посевах распространился до севера таежной зоны и в тропиках всего земного шара. В культуре ранее1542 г. В СССР — повсеместно (вплоть до тундровой зоны). Красильное, лекарственное, медоносное.
Имеется группа махровых форм: plena alba hort — с белыми цветками, plena azurea — с голубыми цветками, plena rosea и plena carminea — с розовыми и красными цветками. Группа низкорослых (до30 смвыс.) васильков включает сорта и садовые формы: Бляуэр Буш и Бляузаубер — с голубыми и синими цветками, а также папа compacta — с цветками различных окрасок и компактным кустом.
Другие виды однолетних васильков выделяются в род Амбер- боа — Amberboa Less.
Василек горный — С. montana L. (табл. 76)
Многолетники с ползучими горизонтальными корневищами. Стебли прямостоячие или слегка восходящие, простые или в верхней части слаборазветвленные, до80 смвыс. Листья очередные, цельные, прикорневые — короткочерешковые, стеблевые — сидячие, низбегающие на стебель, сверху и снизу паутинисто-клочковатоопушенные, островатые. Корзинки до7,5 смв диам., обычно одиночные. Обертка полушаровидная, многорядная, ее листочки— с узкотреугольными, бахромчатыми, черными придатками на конце. Краевые цветки воронковидные, голубые или синие, у садовых форм также белые, фиолетовые и розовые, внутренние — трубчатые, фиолетово-лиловые или темно-синие.
Родина — горы Европы (от Пиренеев до Карпат) и Малая Азия. В культуре ранее1583 г. В СССР — повсеместно в широколиственной и таежной зонах.
Имеются разнообразные садовые формы, из них наиболее часто встречаются: cv. alba — с белыми краевыми цветками, cv. rosea — с розовыми цветками, cv. violetta — с темно-фиолетовыми цветками, cv. grandiflora — с увеличенными корзинками и синими краевыми цветками. Есть также махровые формы, например cv. rosea plena.
Василек мускусный, Амбербоа мускусная — С. moschata L. (Amberboa moschata (L.) Less.) (табл. 76)
Однолетнее или двулетнее сильноветвистое растение выс.60 см. Листья перисторазрезные. Соцветия — корзинки диам. 5—6 см, ароматные, белой, желтой или сиреневой окрасок. В культуре в основном распространена форма Империалис — С. imperialis hort. (A.m.f. imperialis hort.) — гибридного происхождения — более мощные растения выс. до80 см. Соцветия крупнее, диам. 7—8 см, и более изящной формы за счет глубоко вырезанных краев венчиков широкотрубчатых цветков. Окраска более разнообразная.
Родина — Закавказье. В культуре с1629 г. В СССР — средние и южные районы европейской части.
Василек подбеленный — С. dealbata W i 1 1 d. (Psephellus dealbatus Boiss.)
Многолетник с прямостоячими разветвленными стеблями до60 смвыс. Нижние листья длинночерешковые, непарноперисто- рассеченные, конечный сегмент листа почти равен боковым. Сегменты овальные, заостренные на конце, зеленые сверху, снизу беловато- или седоватовойлочные. Стеблевые листья очередные, сидячие, лопастные или цельные. Корзинки до4 смв диам., одиночные. Обертка полушаровидная, листочки ее с пленчатыми, округло-яйцевидными бахромчатыми придатками на конце. Краевые цветки ярко-розовые.
Родина — Кавказ и горы Северного Ирана. Эндем. В культуре с1804 г. В СССР — от степной до севера таежной зоны.
Известная садовая форма cv. sternbergii — с белыми внутренними цветками.
